Ariosto? NO!
Il MIO sale? sì!
Niente di più facile! Una volta l'anno ne faccio ca 1 kg e lo uso per condire insalate, insaporire pesce e arrosti, per lo spiedo... Una meraviglia!!!
In questo caso, se lo vuoi far tale e quale al mio, prendi salvia, alloro, rosmarino, menta piperita, melissa, origano e timo e falli seccare a mazzetti.
Taglia a fettine sottili uno spicchio di aglio e fai seccare pure lui.
Quando tutto è pronto, metti le foglie seccate e l'aglio nel frullatore, azionalo e frulla tutto bene. Spegni il frullatore, aggiungi il sale fino e riaccendilo.
Quando si è amalgamato tutto spegni, fai raffreddare se il sale è caldo e poi metti in un contenitore... Dura un sacco ed è profumatissimo!!!
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