mercoledì 7 agosto 2013

BRIOCHE FIORDILATTE CON PASTA MADRE



Questa brioche è una vera scoperta!

L'impasto permette di farne due tortiere e la procedura è veramente comoda!

Morbidissima, si può mettere nel latte per colazione o tagliare come un panino per farcire con marmellata o altro.

Inoltre se non si mangia tutta (oddio, mangiare due tortiere di brioche mi sembra esagerato!!!) si può congelare e scaldare in microonde al bisogno.

Non aggiungo altro, se non il link del blog dove ho preso la ricetta perché è spiegata veramente bene e non cambierei una virgola nella realizzazione.



http://blog.giallozafferano.it/fablesucre/brioche-fior-di-latte-con-lievito-naturale/?doing_wp_cron=1375364285.8049960136413574218750