mercoledì 14 novembre 2012

COSTO DI UNA CENA: 4 PERSONE

Tanto per intenderci, voglio fare due calcoli per capire quanto spenderò stasera per preparare la cena a me, mia figlia, (purtroppo mio marito non c'è, è via per lavoro...), mia zia e mia cugina.
Calcoliamo 3 persone e mezzo, anche se mia figlia mangia quasi come un'adulto.

Non farò la cena per un gran galà, anche perchè è sera, vengono quì a tovarmi e non faccio chissà cosa... tanto per stare insieme.

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Gnocchi di patate al burro fuso e formaggio;

Freselle al pomodoro e basilico

Per contorno: pane, grissini e mini schiacciatine

Ovviamente tutto rigorosamente fatto in casa, o quasi...

Cominciamo con gli gnocchi: patate: regalate... 1 uovo lo pago 0,16 cents... una presina di sale e una presa di noce moscata...mettiamo un complessivo di 0,01 cents per spendere tanto! = 0.17 cents +
Burro fuso e formaggi purtroppo non li produco... spederò forse 0,50 cents?=  0,67 

Proseguiamo con le freselle: 600 gr farina: ho utilizzato metà 0 e metà farina di semola rimacinata. Ad essere abbondanti calcoliamo una media di 1 euro al kg... costo 0,60 (per 24 freselle, occhio!!!); l'olio non lo quantifico neanche, l'ho preso gratis con i punti del bennet... sale esageriamo: 0,01 cents ... costo to: 0,61 cents ( e avanzeranno!!!)
Pomodoro e basilico per le freselle gratis. Dall'orto dei miei genitori quest'estate. Pelati da me e conservati.

Grissini e schiacciatine: 250 gr farina: 0,25 cents ad esagerare perchè ho utilizzato sempre la 0 e la farina di semola rimacinata; olio gratis, 1 cucc.no di zuccero e una presa di sale và, esageriamo: 0,02 cents... tot. 0,27

Pane: 1 kg farina: 1,68 + una ventina di grammi di sale... mettiamo 0,05 cents... lievito ce l'ho...
1,73 cents tot.  Calcolando che ho metà pagnotta e di solito me ne vengono fuori 2 intere divido per 4... 0.43 tot

Dunque... 0,67+0,61+0,27+0,43=  1,98/3,5=  0,56 cents a persona!!!

Mettiamoci poi il gas per far bollire l'acqua e il forno per aver fatto tutto... quanto verrà? non m'intendo molto, ma credo di esagerare mettendoci 3 euro....

Ecco, con poco più di 3,50 (sapendo che sicuramente mangiamo anche domani io e mia figlia) abbiamo fatto una cena per stasera... :-)

Se ho omesso qualcosa fatemelo sapere, questo post è stato fatto al volo!!! :-)




3 commenti:

  1. si mi dici come fai le friselle e gli gnocchetti gz

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  2. Ciao Laura :-) Se guardi nelle pagine, n quella della cucina, trovi le ricette di tutti e due :-)

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